شات المناهرى
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربة الخضار بالكمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة




تاريخ التسجيل : 31/12/1969

مُساهمةموضوع: شوربة الخضار بالكمون    الإثنين أبريل 11, 2011 8:31 am

شوربة الخضار بالكمون


المقادير



2/1 كوب بصل مفروم .
· 2/1 كوب جزر مفروم .
· 2/1 كوب كرفس مفروم .
· 2/1 كوب طماطم أخضر مفروم .
· 2/1 كوب مشروم طازج مفروم .
· 4/1 باقة بقدونس مفرومة .
· ملعقة صغيرة كمون ناعم .
· ملعقة صغيرة بهار أبيض .
· ملعقة صغيرة ملح .
· حبتان هيل .
· ورقتان غار .
· 8 كؤوس ماء .



التحضير



1- توضع جميع أنواع الخضار والبهارات السابقة في إناء كبير ثم تضاف إليه كمية الماء وترفع على النار حتى ينضج الجميع .
2- تطحن جميع المقادير السابقة بخلاط كهربائي بعد أن ترفع ورقة الغار وحبات الهيل منها ثم تعاد على النار لمدة 20 دقيقة .
3- تقدم ساخنة مع رشها بقليل من الكمون الناعم .
[url][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شوربة الخضار بالكمون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شات المناهرى :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: